Klara : des vins 100% bio
Nos vins biologiques sont sélectionnés auprès de producteurs passionnés et expérimentés du sud de la France.
Ils bénéficient de méthodes de production biologique durables, sans engrais ni pesticides chimiques. Pas d’OGM ni d’additifs synthétiques.
Les vins Klara proviennent d’une vaste zone viticole autour du bassin méditerranéen, entre le Rhône à l’est et Carcassonne à l’ouest.
Vin de France offre la capacité de sélectionner et d’assembler
les meilleurs vins de ces appellations prestigieuses.
Cépages rosés et rouges
- Syrah : arômes de fruits noirs, poivrés, réglisse et fumés
- Cinsault : arômes de fleur de tilleul, miel, cèdre
- Carignan : arômes de fruits rouges et noirs, épicés et musqués
- Mourvèdre : riche en tanins, arômes de cassis, d’épices et d’herbes de la garrigue
Cépages blancs
- Vermentino ou ‘Rolle’ : arômes d’agrumes et fleurs blanches
- Marsanne : arômes de fruits blancs, fleurs et miel
- Roussanne : arômes de fruits exotiques, de fleurs
- Viognier : arôme de fleurs et fruits blancs, abricots confits
- Chardonnay : arôme de fruits blancs comme la poire
- Sauvignon blanc : arômes de buis, genêts, agrumes
- Grenache Blanc : arômes de fruits secs et notes de cire d’abeille
Klara : Une expertise en matière d’assemblage
Forts de près d’un siècle d’expertise en matière d’assemblage au sein de l’entreprise familiale, nous sélectionnons quelques-uns des meilleurs vins biologiques de toute la région et produisons des cuvées élégantes qui reflètent leurs racines.
Nathalie Bassot-Dworkin,
assemblant le millésime 2023 de Klara.
Nathalie Bassot-Dworkin, Directrice des Opérations & Oenologue
La passion de Nathalie Bassot-Dworkin pour le vin est née de son intérêt pour les arômes et les parfums. Son destin a pris un nouveau virage lorsque Nathalie s’est passionnée pour le monde de la viticulture et de l’œnologie. En 1993, elle obtient son diplôme national d’œnologie, marquant ainsi le début de sa carrière dans le monde du vin.
En 2006, Nathalie rejoint Clarence Dillon Wines en tant que responsable de la production de Clarendelle. Aujourd’hui, Nathalie joue un rôle essentiel dans la création de Klara, en établissant et en développant des partenariats avec des producteurs de vin de toute la région.
Depuis 2023, Nathalie supervise la production des assemblages harmonieux qui composent la famille des vins Klara.