2023

Klara Rosé

Léger, fruité, élégant, structuré et équilibré. Pâle, pétale de rose, avec un nez très amylique sur la framboise et la groseille.

La Robe, pétale de rose, est délicate, pale et brillante. Le nez très amylique révèle des notes de framboise, et de groseille. A l’attaque, les arômes de fruits mûrs et frais caractérisent ce vin. La bouche est vineuse et dense ; et garde cette légèreté aérienne, minérale. On y retrouve des notes de pamplemousse, avec une finale acidulée et raffinée.

Climat

Le millésime 2023 est contrasté dans le sud de la France. Après un hiver et un début de printemps sous le signe de la sécheresse, les mois de mai et juin ont alterné les journées  ensoleillées et les épisodes pluvieux. Pendant l’été, le climat est sec à l’ouest du Languedoc, chaud et orageux plus à l’est comme dans le Gard et la Provence. Malgré une pression du mildiou au printemps et quelques fortes chaleurs l’été, le millésime tient ses promesses : aromatique avec de belles acidités.

Quelques données

  • SUGGESTIONS DE DÉGUSTATION

    Température idéale :

    10 – 12.5°C.

    Ce vin peut être servi immédiatement après débouchage, sans décantation.

  • ASSEMBLAGE

    70 % Grenache

    30 % Syrah

  • ALCOOL

    13°